冷凍食品!お手軽!簡単!

冷凍野菜の活用法

      2015/03/05

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冷凍食品はとても便利になっています。
レンジでチンしただけで食べられる物や、茹でるだけの物、お弁当用にカップに入った物や、自然解凍で食べられる物など様々あります。

私も冷凍食品をよく使っていますが、私の場合は、買い物を週に一回か二回しか行かないので、野菜が腐ってしまいそうになる時があるのです。

特に夏などが心配なので冷凍食品の野菜を使います。

よく利用している冷凍食品の野菜は、ブロッコリーやカリフラワーやにんじんが入った野菜ミックス、ピーマンやパプリカやナスの入った野菜ミックス、インゲンの冷凍、オクラの冷凍です。

ブロッコリーなどの冷凍食品の野菜ミックスは、主に冬場に活躍しました。野菜スープにしたり、一歳の子供がいるので、離乳食にしていました。夏場は茹でてサラダにしています。

ピーマンやパプリカやナスの野菜ミックスは、豚肉などと炒めて使っています。子供がまだ小さいので忙しい時には便利です。インゲンの冷凍野菜は、茹でてゴマ和えに使っています。

オクラは、自然解凍で大丈夫な物を使って、刻んでおきます。主人が刻んだオクラと納豆を混ぜるのが好きなので、大活躍しています。
冷凍野菜はとても便利なので活用の仕方は無限にあると思います。

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